Единственную вещь, которую я сделала, так это запуск игры без лаунчера. Какое-то время я играла с запуском лаунчера, всё было хорошо, но в какой-то момент почему-то у меня игра не запускалась, просто висел на чёрном экране. Так и не смогла выяснить почему, в логах не было никакой толковой информации. Пробовала переустановить игру, инструменты, использовала другой Proton, удаляла префиксы, использовала чистый запуск (без папки сохранений и модов) - ровно тоже самое.

Вычитала в одном из отчётов, что лаунчер у некоторых людей не работает (собственно, если пытаться перейти на другие вкладки - у меня он так же крашится) и тогда я воспользовалась следующими рекомендациями:

1. Перейдите в папку с установленой игрой (~/.local/share/Steam/steamapps/common/The\ Sims\ 3/Game/Bin/ (у Вас путь может отличаться));
2. Найдите файлы TS3W.exe и Sims3Launcher.exe. Переименуйте Sims3Launcher.exe например в "Sims3Launcher.exe.bak", а TS3W.exe дайте имя "Sims3Launcher.exe".

Готово! Теперь, при запуске игры в Steam у Вас будет открываться сразу игра, без лаунчера. Именно эти действия и помогли мне, игра стала запускаться как раньше, без дополнительных параметров запуска.

P.S. Кто так же как и я переместил ВСЮ папку сохранений с другого компьютера или при переезде с Windows и теперь выскакивает сообщение "Видимо, вы установили неофициальную версию игры..." - просто нажимаете "Продолжить" и всё :) Ничего не ломается, всё сохраняется и т.д.